Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen
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Rezept: Suppe
Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 
 
Zutaten
  • 400g Kartoffeln
  • 2 Möhren
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Teel. Öl
  • Gemüsebrühe
  • Creme leger mit Kräutern
  • Salz, Pfeller und Chili
  • Lachs geräuchert
Anweisungen
  1. Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln würfeln.
  2. Das Öl erhitzen, die Möhren und Zwiebel anbraten. Nach kurzer Zeit die Kartoffeln hinzufügen und mit braten. Salzen und pfeffern. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Chilliflocken dazugeben.
  3. Minuten kochen, das Creme leger dazugeben und alles pürieren.
Notes
Alternativ schmecken auch Flusskrebse, Garnelen oder Schinkenwürfel.
Recipe by Arianes Rezeptbuch at https://www.ariane-vogler.de/kartoffelsuppe-mit-lachs