Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen
Autor: Ariane Vogler
Rezept: Suppe
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 400g Kartoffeln
- 2 Möhren
- 2 Zwiebeln
- 2 Teel. Öl
- Gemüsebrühe
- Creme leger mit Kräutern
- Salz, Pfeller und Chili
- Lachs geräuchert
Anweisungen
- Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln würfeln.
- Das Öl erhitzen, die Möhren und Zwiebel anbraten. Nach kurzer Zeit die Kartoffeln hinzufügen und mit braten. Salzen und pfeffern. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Chilliflocken dazugeben.
- Minuten kochen, das Creme leger dazugeben und alles pürieren.
Notes
Alternativ schmecken auch Flusskrebse, Garnelen oder Schinkenwürfel.